旬の採りたて山菜をあじわう

つい先日には、敷地内で採った
ふきのとうの天ぷらで春を味わい、幸せ感を感じることができた。

そして、いよいよたらの芽がめぶきだした。

お昼ごはんを食べた後、夫婦で 
たらの芽摘みにぷらぷらと歩いたらこんなに採れた。

今年は、今回の一回だけ、たらの芽をじっくりと味わうことにする。

ざっと洗って額の部分を取り去り、
塩味のみのてんぷらがやっぱりうまい!

ホッホベートで採れた小松菜も一緒に揚げて食べてみる。
もう小松菜も花が出てきたので最後になってしまう。
さて、次は何を植えてみようかな。

これからの山菜は、ワラビが出てきて、その後はコゴミだ。

う~ん。ゆったりと贅沢なくらしだなぁ。

dome.self の紹介

2010年5月より、福井県でドームハウスをDIYで建てようと奮闘。 2010年9月より基礎工事を始め、2011年8月にとりあえず引っ越し。 現在、ドームハウスに住みながら、ぼちぼちと住み良いように手を入れている。
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