つい先日には、敷地内で採った
ふきのとうの天ぷらで春を味わい、幸せ感を感じることができた。
そして、いよいよたらの芽がめぶきだした。
お昼ごはんを食べた後、夫婦で
たらの芽摘みにぷらぷらと歩いたらこんなに採れた。
今年は、今回の一回だけ、たらの芽をじっくりと味わうことにする。
ざっと洗って額の部分を取り去り、
塩味のみのてんぷらがやっぱりうまい!
ホッホベートで採れた小松菜も一緒に揚げて食べてみる。
もう小松菜も花が出てきたので最後になってしまう。
さて、次は何を植えてみようかな。
これからの山菜は、ワラビが出てきて、その後はコゴミだ。
う~ん。ゆったりと贅沢なくらしだなぁ。